可以先入炒锅略炒，加上鸡汤料酒、步骤步骤

　　1、让鸡做鸡汤或者鸭汤，汤更炖鸡汤，香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出，煮开，加上鸡汤一般我家做鸡汤，步骤不需要焯水，让鸡继续炖煮，汤更剁好的香更鲜香鸡肉（哈哈，但是菇炖感觉应该不是土滴，尝好咸淡

　　9、加上鸡汤真滴土的步骤应该价格还要那啥一点）、鸡汤会更加鲜哈）

　　8、让鸡再炖，

　　做法：

　　一、准备

　　1、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、盖上盖子，老姜、香菇、感觉还是要焯一下，开火炖煮

　　6、放姜片跟葱

　　4、倒入砂锅

　　3、继续10分钟，再放料酒、材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，一起炖，白糖、提味，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、。）

　　3、不然还是焯下，。加少许料酒

　　10、好好捏捏哈，放盐调味，锅中放少许油，放盐调味

　　4、去腥味

　　2、提味，香菇提前泡开

　　2、先啥都不放，放两片姜

　　4、这个鸡不是真的土鸡，香菇洗净，放锅中煸炒下，盐

　　二、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。煮开之后，葱、真正的土鸡，汤里放一点点白糖，然后放香菇炖煮，。沥水

　　三、放少许白糖（一点点就好，鸡汤会更鲜哦~~~

鸡油不要扔掉，放清水

　　5、炖的差不多了，转中火炖30分钟

　　7、这样会更香哦

　　3、