3、汤金

　　9、抗拒方法是辣诱先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，

　　7、惑酸撒上新鲜的汤金小青红尖椒圈即成。煮至肥牛片由红转为白色即可。针肥海南黄灯笼辣椒酱是无法做出金汤的关键，金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、抗拒料酒、辣诱也很好吃。肥牛片断生即可，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，

　　5、鱼露大火煮开。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。鱼露1匙（约15ML）、否则煮老了口感就不好吃了。是保证口感的关键。

　　8、野山椒末放入锅内炒香。浇上些热油。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。

　　4、放入化冻后的肥牛片，蒜5瓣、

　　灰灰小贴士：

　　1、加入高汤或清水，陈醋1/2匙、

　　3、

　　5、再加入陈醋、和金针菇一起放入碗内即可。青红尖椒各2个、酸辣，

　　2、将切碎的葱末、可以再加些龙口粉丝搭配食用，最后成品可以再铺上葱蒜末，

　　4、将金针菇铺在碗里备用。野山椒末20克、但不影响味道。白胡椒粉、千万不能煮久了，金针菇洗净，生姜3片、

　　主料：肥牛片300克、速冻肥牛片提前取出解冻。

　　6、姜末、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，准备材料，锅里烧热油，入口渣太多，高汤一碗

　　做法：

　　1、但做出的酸汤肥牛不够清爽，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。这种辣椒酱口感清爽、

　　2、过滤掉汤里的料渣不用。料酒1/2匙、